陈琳副教授

　　 　　

师资简介

陈琳，西北农林科技大学食品学院副教授。现任西北农林科技大学党委人才工作部（高层次人才办公室）部长（主任），兼任陕西省高校新型智库西部发展研究院负责人、西北农林科技大学乡村振兴战略研究院副院长。

研究方向

　畜产品加工与质量控制，肉品科学，动物性蛋白结构与功能。

主讲专题

食品安全与人体健康。