加强动物疫病检测 科学防控动物疫病

学习是手段，实践应运才是目的。7月23日，培训基地组织榆阳区畜牧兽医局40名畜牧兽医工作人员赴泾阳县、兴平市等地开展现场教学，进一步使培训理论联系实践。上午，培训班来到陕西中科基因公司，通过公司负责人黄总的详细介绍，我们了解到它是陕西省首家通过CMA认证的第三方动物疫病检测独立实验室连锁机构。随后，参观检测实验室了解了怎样采样、采样注意的事项、样品的保存、样品的送检过程等。通过参观实验室工作人员现场进行血清学检测，让我深刻认识到检测检验在养殖生产中的巨大作用，为畜牧业健康发展提供了强大的技术支撑，同时通过工作人员的讲解，更进一步认识到从事实验室工作自我防护的重要性。

下午，在郭抗抗教授的带领下，来到陕西双汇食品有限公司。兴平市动物卫生监督所王所长为培训班讲解了屠宰监管工作“严五官、强十岗、二统一、一对接”的监管模式，严格对企业进行全流程监管，确保舌尖上的安全。随后，在车间参观了整个屠宰过程，在与王所长的交流中得知，车间平均一个小时可以屠宰650头猪，宰前检疫、宰后检验，整个过程基本都是机械化。紧接着，参观了分割车间、包装车间等整个加工过程，让我们大开眼界，了解到做好生猪屠宰检疫是保障“放心肉”投入市场和让人民群众安全消费的重中之重，也是防止动物疫病传播和保护人民身体健康的重要手段。

此次现场教学，理论与实践紧密结合，使大家拓宽了视野，拓展了思路，加强了实践操作技能，在一定程度上提升了专业能力，提高了工作创新水平，这种现场学习收获的知识是我们在书本上、平时工作中所学不到的。